Un mariage audacieux entre caractère et douceur
Découvrez la Focaccia Gorgonzola, une création savoureuse où le fondant du fromage rencontre la gourmandise de la focaccia genovese. Une pâte moelleuse, dorée au four, qui sert d’écrin à une alliance de
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Moelleuse avec une croûte dorée et légère
À température ambiante, à consommer dans les 24 heures pour préserver la fraîcheur et la texture
Réchauffer légèrement au four à 180°C pendant 5 minutes pour exalter le fondant des fromages et la saveur des noix
Se marie parfaitement avec un vin rouge léger
Découvrez la Focaccia Gorgonzola, une création savoureuse où le fondant du fromage rencontre la gourmandise de la focaccia genovese. Une pâte moelleuse, dorée au four, qui sert d’écrin à une alliance de saveurs riches et équilibrées.
La sauce tomate parfumée à l’origan apporte une base légèrement acidulée qui rehausse le caractère du gorgonzola, fromage bleu italien au goût intense et crémeux. Le parmigiano reggiano, affiné et savoureux, ajoute une touche umami inimitable, tandis que le fior di latte apporte douceur et onctuosité à chaque bouchée.
Pour un contraste parfait, des cerneaux de noix croquants viennent compléter cette composition avec une note subtilement boisée. Cette focaccia est idéale pour un repas gourmand, un apéritif raffiné ou un moment de partage autour de saveurs authentiques.
Laissez-vous tenter par la Focaccia Gorgonzola, une explosion de goûts et de textures qui fera plaisir aux amateurs de fromages et de cuisine italienne.