Part Focaccia Bianca

Part Focaccia Bianca

Un équilibre parfait entre crémeux et croquant
Profitez de la Focaccia Bianca, une création raffinée où textures et saveurs se rencontrent harmonieusement. Préparée selon la tradition génoise, cette focaccia moelleuse et dorée est sublimée par une ga

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Texture :

Moelleuse avec une légère croûte dorée


Ingrédients principaux :

Farine de blé, eau, huile d'olive extra vierge, levure, sel, stracciatella, scamorza fumée, fior di latte, éclats de pistache


Conseil de dégustation :

Réchauffer légèrement au four à 180°C pendant 5 minutes pour révéler toute l'intensité des arômes


Un équilibre parfait entre crémeux et croquant

Profitez de la Focaccia Bianca, une création raffinée où textures et saveurs se rencontrent harmonieusement. Préparée selon la tradition génoise, cette focaccia moelleuse et dorée est sublimée par une garniture généreuse et gourmande.

La stracciatella, au cœur fondant et délicatement lacté, apporte une douceur irrésistible qui se mêle parfaitement à la scamorza fumée, au goût intense et légèrement boisé. Le fior di latte, doux et onctueux, complète cette composition fromagère avec une note subtile et équilibrée. Enfin, les éclats de pistache viennent ajouter une touche croquante et une légère saveur torréfiée, contrastant à merveille avec le fondant des fromages.

Idéale pour un repas gourmand, un apéritif raffiné ou une pause savoureuse, cette focaccia est une véritable invitation au plaisir. Son mariage parfait entre crémeux et croustillant séduira les amateurs de fromages et de saveurs italiennes authentiques.

Laissez-vous tenter par la Focaccia Bianca, une spécialité incontournable qui ravira vos papilles.